Für die erste Methode bereiten Sie eine Hühnerbrust, ein Ei, eine halbe Karotte, fünf Esslöffel Ziegenmilchpulver und eine gute Menge Maisstärke vor. Die Hühnerbrust und die Karotten in einem Mixer pürieren, das Ei, das Ziegenmilchpulver und die Maisstärke hinzufügen, das Wasser erhitzen und in einer Richtung mixen, dann mit den Händen eine Kugel von ähnlicher Größe formen. Für die zweite Methode bereiten Sie 250 g Schweinefleisch, 50 g Hühnerleber, 200 g Kohl, 50 g Bohnenquark und eine angemessene Menge Maisstärke vor. Schweinefleisch, Hühnerleber und Kraut zusammen pürieren. Den Bohnenquark und die Maisstärke hinzufügen. Rühren Sie die Zutaten um, während Sie das Wasser erhitzen. In kleine Stücke zerteilen und nach Belieben formen. Fünfundzwanzig Minuten lang dämpfen.
