Gemüse: Kohl, Tomaten, Gurken, Karotten, Brokkoli. Fleisch: Hühnerbrust, Schweinefleisch (mager), Rindfleisch, Schweineleber (kleine Menge). Eier: Eier. Schritt 1. Getreide: Maismehl, Vollkornmehl, schwarzes Reismehl, Haferflocken, Sojamehl. Schritt 2. Waschen und zerkleinern Sie das Gemüse in einer Kochmaschine und waschen Sie das Fleisch, am besten in einer Fleischerei, und mischen Sie es gut. Schritt 3. Geben Sie alles in einen Topf und kochen Sie es auf, es wird viel Wasser kochen, gießen Sie einen Teil des Wassers nicht ab, kochen Sie so lange, bis kein Wasser mehr am Boden des Topfes ist und schalten Sie den Herd aus. Schritt 4. Die Lebensmittelhilfsstoffe, die Eier und das Mehl hinzugeben und zu einem Teig verkneten. Die Pfanne mit Backpapier auslegen und mit den Händen zu dünnen Scheiben von etwa 1 cm Dicke flach drücken. Mit kochendem Wasser übergießen und in der Pfanne 15 Minuten dämpfen, im Backofen trocknen, abkühlen lassen und servieren.
