Exokrine Pankreasinsuffizienz bedeutet, wie der Name schon sagt, dass diese Verdauungsenzyme nicht ausgeschüttet werden und ihr Fehlen dazu führt, dass sie schlecht resorbiert werden und unverdaute Nahrung eine bakterielle Überwucherung im Dünndarm verursacht, die wiederum die Darmfunktion beeinträchtigt. Die Ursache der Krankheit ist in der Regel eine Folge von Krankheiten wie der Atrophie der Pankreasalveolen und der chronischen Pankreatitis, kann aber auch genetisch bedingt sein. Sie ist nicht altersabhängig und die Schwere der Symptome kann von Hund zu Hund variieren (Deutsche Schäferhunde und Rough Collies sind die am häufigsten betroffenen Rassen).
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