Wenn Hunde Xylit fressen, schütten sie eine große Menge Insulin aus, woraufhin ihr Blutzuckerspiegel drastisch abfällt und sie Vergiftungen oder Leberversagen erleiden können; große Dosen Xylit können sie sogar töten. Es wurde wissenschaftlich untersucht, dass drei Gramm Xylitol ausreichen, um einen erwachsenen Hund zu töten. Vergiftungen bei Hunden treten in der Regel nach einer halben Stunde auf, und wenn sie nicht innerhalb dieser Zeit aggressiv behandelt werden, kann das Leben des Hundes in Gefahr sein, und selbst kleine Mengen Xylitol können die Leber des Hundes erheblich schädigen und möglicherweise zu Leberversagen führen.
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