Hunde müssen gekocht werden, wenn sie violetten Grünkohl fressen, da rohes Gemüse den Magen-Darm-Trakt stärker reizt und bei Hunden Durchfall verursachen kann, und das rohe Gemüse kann Parasiteneier enthalten, die zu einer Parasiteninfektion führen können. Lila Grünkohl ist reich an Nährstoffen, Vitaminen und Mineralien, so dass sein regelmäßiger Verzehr dazu beitragen kann, Nährstoffmängeln bei Hunden vorzubeugen. Die im Grünkohl enthaltenen Ballaststoffe können die Peristaltik des Magen-Darm-Trakts wirksam fördern, indem sie die Verweildauer der Nahrung im Darm verkürzen und dazu beitragen, dass Abfallstoffe, die dem Organismus nicht zuträglich sind, ausgeschieden werden.
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